EarthHue Asta-Pure 110 เป็นผงสีแอสตาแซนธิน 5% ที่สกัดมาจากยีสต์สีแดงชนิด Xanthophyllomyces dendrorhous (เดิมชื่อ Phaffia rhodozyma) แอสตาแซนธินจากยีสต์นี้ให้ทางเลือกที่เชื่อถือได้แก่ผู้ผลิตอาหารสัตว์น้ำ โดยเป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้จากการหมัก ซึ่งเป็นทางเลือกแทนแอสตาแซนธินสังเคราะห์และแหล่งที่มาจากสาหร่าย และมีประสิทธิภาพที่ได้รับการพิสูจน์แล้วในการทำให้เนื้อปลาแซลมอนและเปลือกสัตว์จำพวกครัสเตเชียนมีสี
ไม่เหมือนกับแอสตาแซนธินจาก H. pluvialis ซึ่งส่วนใหญ่เป็นสเตรโอไอโซเมอร์แบบ 3S,3'S แต่ P. rhodozyma ผลิตไอโซเมอร์แบบ 3R,3'R ซึ่งเป็นรูปแบบเดียวกับที่พบในปลาแซลมอนป่าและสัตว์จำพวกครัสเตเชียน ลักษณะไอโซเมอร์ตามธรรมชาตินี้ทำให้แอสตาแซนธินที่ได้จาก Phaffia เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการใช้งานในการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ ซึ่งการดูดซึมและการสะสมที่มีประสิทธิภาพเฉพาะตัวของแต่ละสปีชีส์เป็นสิ่งสำคัญ รูปแบบผงสามารถผสมผสานเข้ากับกระบวนการอัดรีดและการทำเม็ดอาหารได้อย่างราบรื่น
EarthHue Asta-Pure 110 ผลิตโดยการหมักแบบจุ่มในถังปฏิกรณ์ชีวภาพสเตนเลสที่ควบคุมได้ เพื่อให้มั่นใจในความสม่ำเสมอในแต่ละรุ่นการผลิต การจัดหาตลอดทั้งปีที่ไม่ขึ้นกับสภาพอากาศหรือแสง และปราศจากสารปนเปื้อนทางทะเล เช่น โลหะหนักและไมโครซิสติน ซึ่งอาจส่งผลกระทบต่อการผลิตสาหร่ายในบ่อเปิด
ผลิตภัณฑ์นี้ได้รับการอนุมัติภายใต้มาตรฐาน EU E161j และได้รับสถานะ FDA GRAS สำหรับการใช้เป็นอาหารสัตว์น้ำ เหมาะสำหรับผสมในอาหารของปลาแซลมอนแอตแลนติก ปาเทรนโบว์เทราต์ ปาแซลมอนแปซิฟิก กุ้ง และปลาสวยงาม มีข้อมูลเกี่ยวกับบรรจุภัณฑ์ระดับอาหารและข้อมูลเสถียรภาพเพื่อสนับสนุนการปรับปรุงสูตรและการจัดเก็บ
สำหรับนักโภชนาการสัตว์น้ำและโรงงานผลิตอาหารสัตว์ที่ต้องการแอสตาแซนธินจากการหมักที่สามารถตรวจสอบย้อนกลับได้และให้สีเนื้อปลาที่คาดเดาได้โดยไม่ต้องใช้สารสังเคราะห์ EarthHue Asta-Pure 110 คือคำตอบที่เชื่อถือได้ซึ่งมาจากยีสต์
|
แหล่งที่มา |
ยีสต์สีแดง (Xanthophyllomyces dendrorhous) |
|
เลขที่ CAS |
11024-84-7 |
|
สี |
สีแดง |
|
ความเข้มข้น |
แอสตาแซนธิน 5% ในรูปแบบผง |
|
ไอโซเมอร์ |
3R,3'R (แบบธรรมชาติเหมือนปลาแซลมอน) |
|
ข้อกำหนดด้านกฎระเบียบ |
EU E161j · FDA GRAS (ใช้เป็นอาหาร) |
|
การใช้งาน |
อาหารสัตว์น้ำปลาแซลมอนปลาเทราต์กุ้ง |
ผลิตภัณฑ์แนะนำ